ऐसे पैनकेक कैसे बनायें जो चिकने न हों

ऐसे पैनकेक कैसे बनायें जो चिकने न हों

हाल के वर्षों में, स्वस्थ भोजन एक गर्म विषय बन गया है, और कई लोगों ने कम वसा वाले व्यंजन कैसे बनायें, इस पर ध्यान देना शुरू कर दिया है। पैनकेक दैनिक मुख्य खाद्य पदार्थों में से एक है, और इसकी चिकनाई को कैसे कम किया जाए यह हर किसी का ध्यान केंद्रित हो गया है। यह आलेख पिछले 10 दिनों में इंटरनेट पर गर्म विषयों और गर्म सामग्री को संयोजित करेगा और आपको "चिकनाई रहित पैनकेक कैसे बनाएं" पर एक विस्तृत मार्गदर्शिका प्रदान करेगा।

1. कम वसा वाली सामग्री चुनें

बिना चिकना पैनकेक बनाने के लिए, आपको सबसे पहले सामग्री से शुरुआत करनी होगी। निम्नलिखित अनुशंसित सामग्रियां और उनकी विशेषताएं हैं:

2. खाना पकाने का कौशल

सामग्री के चयन के अलावा, खाना पकाने के तरीके भी चिकनाई कम करने के लिए महत्वपूर्ण हैं। यहां खाना पकाने की कुछ प्रभावी तकनीकें दी गई हैं:

3. मसाला और मिलान

उचित मसाला और मिलान चिकनाई से बचते हुए केक का स्वाद बढ़ा सकता है। यहां कुछ अनुशंसित मसाला विकल्प दिए गए हैं:

4. लोकप्रिय स्वस्थ केक के लिए अनुशंसित व्यंजन

हाल के गर्म स्वस्थ खाने के रुझानों के अनुरूप, यहां दो अत्यधिक अनुशंसित कम वसा वाले पैनकेक व्यंजन हैं:

1. साबुत गेहूं सब्जी पैनकेक

सामग्री: 100 ग्राम साबुत गेहूं का आटा, 50 ग्राम पालक, 30 ग्राम गाजर, 1 अंडा, 5 मिली जैतून का तेल।

विधि: पालक और गाजर को काट लें, उन्हें साबुत गेहूं के आटे और अंडे के साथ मिलाएं और थोड़ा सा पानी डालकर घोल बना लें। एक नॉन-स्टिक पैन गरम करें, थोड़ा जैतून का तेल लगाएं, बैटर डालें और दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक तलें।

2. तेल रहित दलिया केला केक

सामग्री: 50 ग्राम दलिया, 1 केला, 30 मिली दूध।

विधि: केले को पीसकर प्यूरी बना लें, दलिया और दूध के साथ मिलाएं और समान रूप से हिलाएं। ओवन को 180°C पर प्रीहीट करें, मिश्रण को केक के आकार में दबाएँ और 15 मिनट तक बेक करें।

5. सारांश

बिना चिकना पैनकेक बनाना मुश्किल नहीं है, मुख्य बात घटक चयन, खाना पकाने की तकनीक और मसाला में निहित है। उपरोक्त तरीकों से आप आसानी से हेल्दी और स्वादिष्ट केक बना सकते हैं. मुझे आशा है कि यह लेख आपको अपने आहार को स्वस्थ बनाने के लिए व्यावहारिक संदर्भ प्रदान कर सकता है!