कैसे एक झंडा बनाने के लिए
पिछले 10 दिनों में, इंटरनेट पर पास्ता उत्पादन पर लोकप्रिय विषयों में, "बियांकियन" अपने अद्वितीय स्वाद और सरल अभ्यास का ध्यान केंद्रित कर गया है। निम्नलिखित एक विस्तृत ट्यूटोरियल है जिसे गर्म विषयों के साथ संकलित किया गया है, जिसमें सामग्री, कदम और अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न शामिल हैं ताकि आप इस पारंपरिक पास्ता को आसानी से मास्टर करने में मदद कर सकें।
1। सामग्री की तैयारी (2 सर्विंग्स)
सामग्री | मात्रा बनाने की विधि | टिप्पणी |
---|---|---|
लस आटा | 300 ग्राम | वैकल्पिक पूरे गेहूं का आटा प्रतिस्थापन |
गर्म पानी | 150ml | लगभग 40 ℃ |
नमक | 3 ग्राम | मसाला के लिए |
खाने योग्य तेल | 10 एमएल | विरोधी छड़ी |
2। उत्पादन कदम
कदम | प्रचालन | समय |
---|---|---|
1। सद्भाव | आटा + नमक मिलाएं, चिकनी होने तक गूंधने के लिए पानी डालें | 10 मिनटों |
2। उठो | गीले कपड़े को कवर करें और इसे बैठने दें और आराम करें | 30 मिनट |
3। रोल आउट | इसे 2 मिमी स्लाइस में रोल करें और हीरे के आकार के टुकड़ों में काटें | 15 मिनटों |
4। पकाया | उबलते पानी को एक बर्तन में तब तक डालें जब तक वह तैर न जाए | 3-5 मिनट |
3। अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
सवाल | समाधान |
---|---|
आटा बहुत कठिन है | समायोजित करने के लिए कई बार पानी जोड़ें |
झंडा छड़ी | स्टिकिंग को रोकने के लिए सूखे पाउडर या तेल छिड़कें |
चबाना नहीं | वेक-अप समय को 1 घंटे तक बढ़ाएं |
4। खाने के अभिनव तरीके (लोकप्रिय संयोजन)
खाद्य ब्लॉगर्स की हालिया सिफारिशों के अनुसार, आप ध्वज को खाने के लिए निम्नलिखित नए तरीके आज़मा सकते हैं:
मिलान विधि | अनुशंसित सूचकांक |
---|---|
टमाटर और अंडे ने नूडल ध्वज को स्टू किया | ★★★★★ |
मसालेदार बर्तन संस्करण | ★★★★ ☆ ☆ |
पनीर टोस्टेड झंडा | ★★★ ☆☆ |
5। ध्यान देने वाली बातें
1। गर्मियों के उत्पादन में समय से पहले किण्वन से आटा को रोकने के लिए बर्फ के पानी का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है;
2। टुकड़े खोदते समय, आप एक शासक का उपयोग एक समान आकार सुनिश्चित करने में मदद करने के लिए कर सकते हैं;
3। शेष आटा जमे हुए और संग्रहीत किया जा सकता है, लेकिन इसका उपयोग 1 सप्ताह के भीतर किया जाना चाहिए।
सोशल प्लेटफॉर्म के हालिया आंकड़ों से पता चलता है कि विषय # होम-चेक फ्लैग ट्यूटोरियल # ने 8 मिलियन से अधिक पढ़ा है, जो पास्ता श्रेणी में शीर्ष 3 लोकप्रिय सामग्री बन गया है। यह अनुशंसा की जाती है कि पहली बार ट्राइटर ऑपरेशन को सिंक्रनाइज़ करने के लिए वीडियो ट्यूटोरियल को संदर्भित करते हैं, सफलता दर 90%से अधिक तक पहुंचती है।
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