शिहेज़ी लिआंगपी कैसे बनाएं

शिहेज़ी लिआंगपी कैसे बनाएं

पिछले 10 दिनों में, इंटरनेट पर गर्म विषयों में, खाद्य उत्पादन, विशेष रूप से स्थानीय विशेष स्नैक्स, गर्म बना हुआ है। झिंजियांग विशिष्ट व्यंजन के रूप में, शिहेज़ी लियांगपी ने अपने अद्वितीय स्वाद और उत्पादन तकनीक से बड़ी संख्या में नेटिज़न्स का ध्यान आकर्षित किया है। यह लेख शिहेज़ी लियांगपी की तैयारी विधि के बारे में विस्तार से बताएगा, और घर पर इस स्वादिष्ट व्यंजन को आसानी से तैयार करने में आपकी मदद करने के लिए प्रासंगिक डेटा संलग्न करेगा।

1. शिहेज़ी लियांगपी बनाने के लिए सामग्री

2. शिहेज़ी लियांगपी बनाने के चरण

1.नूडल्स सानना: हाई-ग्लूटेन आटा, नमक और क्षारीय आटा मिलाएं, धीरे-धीरे पानी डालें और चिकना आटा गूंथ लें। एक गीले कपड़े से ढकें और 30 मिनट के लिए छोड़ दें।

2.अपना चेहरा धो लो: गुंथे हुए आटे को एक बड़े बर्तन में डालें, पानी डालें और हाथ से बार-बार गूंथें जब तक कि पानी गंदला न हो जाए। गंदे पानी को दूसरे कंटेनर में डालें और इस प्रक्रिया को 3-4 बार दोहराएं जब तक कि पानी गंदा न हो जाए।

3.वर्षा: फेस वॉश के पानी को 4-6 घंटे तक लगा रहने दें। स्टार्च अवक्षेपित होने के बाद, पानी की ऊपरी परत को हटा दें, और स्टार्च का घोल नीचे छोड़ दें।

4.भाप: स्टार्च के घोल को समान रूप से हिलाएं, इसे ठंडे स्किन डिश में डालें, उबलते पानी में डालें और 2-3 मिनट के लिए भाप में पकाएं। जब ठंडी त्वचा पारदर्शी हो जाए तो इसे बाहर निकालें और ठंडे पानी में ठंडा होने के लिए रख दें।

5.स्ट्रिप्स में काटें: ठंडी ठंडी त्वचा को चौड़ी पट्टियों में काटें, एक कटोरे में डालें, खीरे के टुकड़े, मिर्च का तेल, सिरका और अन्य मसाले डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और परोसें।

3. शिहेज़ी लियांगपी की विशेषताएँ

शिहेज़ी लियांगपी अपनी चिकनी बनावट, मसालेदार और खट्टे स्वाद के लिए प्रसिद्ध है। अन्य स्थानों के लियांगपी की तुलना में, शिहेज़ी लियांगपी आटे की कठोरता और सीज़निंग के संयोजन, विशेष रूप से मिर्च के तेल और सिरके के अनुपात पर अधिक ध्यान देता है, जो एक अद्वितीय स्वाद बनाता है।

4. पिछले 10 दिनों में संपूर्ण नेटवर्क पर चर्चित विषयों का डेटा संदर्भ

5. टिप्स

1. अपना चेहरा धोते समय धैर्य रखें ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि स्टार्च पूरी तरह से अलग हो गया है।

2. ठंडी त्वचा को भाप देते समय, ठंडी त्वचा को बहुत मोटी या बहुत पतली होने से बचाने के लिए गर्मी मध्यम होनी चाहिए।

3. मसाला को व्यक्तिगत स्वाद के अनुसार समायोजित किया जा सकता है। शिहेज़ी लियांगपी की विशेषताओं को उजागर करने के लिए अधिक मिर्च तेल और सिरका जोड़ने की सिफारिश की जाती है।

उपरोक्त चरणों के माध्यम से, आप आसानी से घर पर प्रामाणिक शिहेज़ी लियांगपी बना सकते हैं। यह व्यंजन न केवल गर्मियों में ठंडक देने के लिए उत्तम है, बल्कि पारिवारिक रात्रिभोज के लिए भी एक बढ़िया विकल्प है। आशा है आपको इसे बनाने और चखने में आनंद आया होगा!